Masové krokety plněné hříbky

•  Doba přípravy: 20 min
•  Doba vaření: 40 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Mleté hovězí maso vložíme do mísy, osolíme, opepříme a přimícháme vejce. Necháme chvíli odležet.
2. Slaninu nakrájíme na drobné kostičky, cibuli nadrobno, hříbky na plátky.
3. V pánvi rozškvaříme slaninu, přisypeme cibuli, zpěníme, přidáme plátky hub a krátce orestujeme. Odstavíme a necháme chladnout.
4. Z masové směsi odebíráme stejně velké kousky, rozmáčkneme dlaní na placičky, doprostřed pokládáme houbovou směs, obalíme masovou směsí a v dlani uválíme kuličku.
5. V pánvi rozehřejeme máslo a krokety na něm smažíme ze všech stran dozlatova.
6. Krokety rozdělíme na talíře a podáváme s bramborovou kaší.