Kaše s rýží a sójou
Ingredience
| Rýže loupaná |
135 g |
| Sójové boby |
160 g |
| Sůl |
2 kávová lžička |
| Voda pitná |
4 l |
-
Doba přípravy: 480 min
-
Doba vaření: 75 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Sójové boby propláchneme a namočíme na 8 hodin do vody. Rýži propláchneme, na 2 hodiny ji namočíme a necháme okapat.
- Namočenou sóju dáme do hrnce s vodou a vaříme ji 20 minut. Po této době necháme sóju vychladnout a mnutím ji zbavíme slupek. Potom sóju rozmixujeme v mixéru dohladka. Namočenou a okapanou rýži dáme do hrnce s vodou a uvaříme ji doměkka. Když je rýže měkká a nabobtnalá, přidáme k ní rozmixovanou sóju a potom ještě 10 minut vaříme. Kaši podáváme teplou.