Zázvorová petržel
Ingredience
| Máslo čerstvé |
60 g |
| Pepř černý mletý |
3 g |
| Petržel - nať |
1 kg |
| Smetana zakysaná 14% |
300 ml |
| Sůl |
5 g |
| Zázvor celý |
25 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 25 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Na nudličky nakrájenou petržel povaříme 1-2 minuty ve velkém hrnci vroucí osolené vody.
- V pánvi rozehřejeme máslo, vložíme nakrájený zázvor a smažíme, mírně průběžně promícháváme 2-3 minuty. Přidáme petržel a promícháme. Osolíme a opepříme podle chuti a směs vložíme na mělkou zapékací misku.
- Petržel zalijeme šlehačkou, předehřejeme troubu na 190 °C a pečeme 10-15 minut doměkka. Servírujeme.