Fazolový salát s jablky
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Citronová šťáva |
1 polévková lžíce |
| Cukr krupice |
1 kávová lžička |
| Fazole |
250 g |
| Jablka |
2 ks |
| Olej olivový |
1 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Voda pitná |
1600 ml |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Den předem namočené fazole uvaříme v 1,5l osolené vody doměkka. Scedíme a necháme vychladnout.
- Fazole vsypeme do mísy a přimícháme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli a omytá, na kostičky nakrájená jablka.
- 100ml vody smícháme s citronovou šťávou, cukrem a solí. Zálivku vlijeme na salát, přidáme olej, pepř a vše dobře promícháme.