Žampiony po mexicku
Ingredience
| Česnek |
1 stroužek |
| Chilli paprička |
2 ks |
| Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce |
| Olej rostlinný |
3 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Petržel - nať |
1 polévková lžíce |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Žampiony čerstvé |
450 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 8 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Žampiony očistíme a větší rozkrojíme. Papričky očistíme a nakrájíme na nudličky.
- Ve velké pánvi rozehřejeme olej s máslem, přidáme prolisovaný česnek, žampiony, nasekanou petrželku, papričky, sůl a pepř. Za občasného promíchání podusíme 6-8 minut doměkka.
- Můžeme podávat s různě upravenými bramborami.