Gnocchi se sýrovou omáčkou
Ingredience
| Bramborové noky |
400 g |
| Cibule |
1 ks |
| Olej stolní |
3 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Petržel - nať |
1 hrst |
| Smetana 12% (konzumní) |
150 ml |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr Niva (Rokfór) |
200 g |
| Vepřová uzená plec |
250 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 25 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Rozpálíme olej v hrnci a osmahneme uzené maso nakrájené na nudličky a cibuli dozlatova.
- Poté zalijeme smetanou, přidáme na kostičky nakrájenou nivu a mícháme do rozpuštění sýra. Osolíme, opepříme a promícháme.
- Dle návodu připravíme gnocchi, poté servírujeme zalité sýrovou omáčkou.
- Ozdobíme petrželkou.