Krůtí nářez
Ingredience
| Krůtí prsa pečená |
500 g |
| Máslo čerstvé |
100 g |
| Olej rostlinný |
1 polévková lžíce |
| Paprika mletá sladká |
1 kávová lžička |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Pórek |
2 ks |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
5 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Pečená krůtí prsa nakrájíme na kousky, přidáme žloutky, sůl, pepř, mletou papriku a vše promícháme. Očištěný pórek nakrájíme na kolečka a přidáme do masové směsi. Nakonec zlehka vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků.
- Směs rozložíme do olejem vymazané zapékací mísy a poklademe vločkami másla.
- Pokrm zapečeme ve středně vyhřáté troubě dorůžova.
- Vhodnou přílohou jsou vařené brambory a zeleninový salát.