Cizrnová kaše s párečky
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Cizrna |
400 g |
| Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce |
| Mléko polotučné |
1 dl |
| Olej olivový extra panenský |
1 polévková lžíce |
| Párky Vídeňské |
400 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rajčata |
200 g |
| Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Cizrnu nasypeme do větší misky, zalijeme vlažnou vodou a do druhého dne necháme nabobtnat.
- Druhý den slijeme zbylou vodu, cizrnu vložíme do hrnce, zalijeme vodou a vaříme do změkknutí.
- Po uvaření slijeme zbylou vodu, přidáme lžičku másla, mléko a rozmixujeme na kaši.
- Rozehřejeme na pánvi lžičku olivového oleje a osmahneme na něm nakrájenou cibulku. Poté cibulku přimícháme do kaše a osolíme a opepříme.
- Podáváme s párečky.