Kuře s avokádovým krémem
Ingredience
| Avokádo |
1 ks |
| Chilli koření mleté |
0.5 kávová lžička |
| Cibule |
0.5 ks |
| Citronová šťáva |
1 polévková lžíce |
| Kuřecí prsa |
1000 g |
| Olej rostlinný |
1 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Protlak rajčatový |
2 polévková lžíce |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Tvaroh jemný |
100 g |
| Vývar drůbeží |
150 ml |
| Zeleninová směs jarní - mražená |
150 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Očištěné a omyté kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Orestujeme v kastrole na oleji, přidáme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli a po chvíli vsypeme zeleninu. Vše restujeme ještě 3 minuty.
- Potom přidáme chilli koření, rajčatový protlak, podlijeme vývarem a podusíme asi 8 minut.
- Oloupané, vypeckované avokádo rozmačkáme s citronovou šťávou a tvarohem. Krém podle chuti osolíme a opepříme.
- Kuřecí nudličky upravíme na talíře a podáváme s avokádovým krémem.