Mandlový dort se šlehačkou a višněmi
Ingredience
| Cukr moučkový |
140 g |
| Cukr vanilka |
140 g |
| Kompot višňový |
100 g |
| Mandle |
140 g |
| Ořechy lískové pražené |
140 g |
| Piškoty dětské |
20 g |
| Smetana čerstvá ke šlehání |
0.25 l |
| Vaječný bílek slepičí |
7 ks |
| Máslo čerstvé |
20 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
20 g |
-
Doba přípravy: 35 min
-
Doba vaření: 60 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Z bílků ušleháme tuhý sníh, zašleháme do něj polovinu cukru a zbytek vmícháme vařečkou. Přidáme vanilku, najemno strouhané mandle, strouhané ořechy a rozdrobené piškoty.
- Těsto zlehka promícháme, vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy a v mírně vyhřáté troubě pečeme cca 60 minut. Hotový dort posypeme vanilkovým cukrem nebo necháme vychladnout a dozdobíme ušlehanou smetanou a zavařenými višněmi.