Pomazánka s mrkví a červenou řepou
Ingredience
| Červená řepa |
200 g |
| Cibule |
1 ks |
| Citronová šťáva |
1 polévková lžíce |
| Jogurt bílý |
150 g |
| Křen |
50 g |
| Mrkev kořen |
100 g |
| Olej olivový |
2 polévková lžíce |
| Petržel - nať |
1 polévková lžíce |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Voda pitná |
1 l |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Červenou řepu a mrkev očistíme a v hrnci s osolenou vodou uvaříme, scedíme a vychladlou oloupeme. Do mísy na jemném struhadle nastrouháme řepu a mrkev, zamícháme, přimícháme jogurt, nasekanou petrželovou nať, jemně nastrouhaný křen, jemně nastrouhanou cibuli, přilijeme olej, promícháme, podle chuti přisolíme, zakapeme citrónovou šťávou, necháme přibližně 60 minut odležet a můžeme servírovat.