Kapustový nákyp s rýží
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Kapusta hlávková |
1 ks |
| Olej olivový extra panenský |
3 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rýže loupaná |
20 dkg |
| Salám měkký |
20 dkg |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr Eidam cihla 30% |
15 dkg |
| Tuk |
10 dkg |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 60 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Na zpěněnou cibuli vložíme rýži, osmahneme krátce, zalijeme horkou vodou, osolíme a dusíme do změknutí.
- Opláchneme kapustu, nakrájíme na čtvrtky a uvaříme.
- Poté necháme vychladnout. Zchladlou kapustu nakrájíme na nudličky a smícháme s nakrájeným salámem na kostičky.
- Do vymaštěného pekáče dáme vrstvu rýže, vrstvu kapusty se salámem, pokapeme olivovým olejem a nastrouháme sýr.
- Navrch dáme vrstvu rýže a nastrouhaný sýr.
- Zapečeme 20 minut v troubě.