Čokoládový chlebíček s červenou řepou
Ingredience
| Červená řepa |
175 g |
| Čokoláda hořká |
100 g |
| Cukr třtinový |
250 g |
| Kakao - prášek |
100 g |
| Kypřicí prášek do pečiva |
1 kávová lžička |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
200 g |
| Olej slunečnicový |
200 ml |
| Soda jedlá |
0.5 kávová lžička |
| Sůl |
1 špetka |
| Tresť vanilková |
2 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
3 ks |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 90 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Červenou řepu uvaříme, rozkrájíme a rozmixujeme přidáme ostatní suroviny, mimo čokolády a oleje.
- Rozmixujeme do hladka a postupně přiléváme olej získáme hmotu, konzistencí podobnou majonéze vmícháme čokoládu na kousky. Vlijeme do formy na biskupský chlebíček, vyloženou pečícím papírem
- nebo vymazanou tukem a vysypanou hrubou moukou.
- Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 1 hodinu.
- Necháme vychladnout a krájíme na plátky, podáváme se šlehačkou.