Kuře na kořenové zelenině

•  Doba přípravy: 20 min
•  Doba vaření: 80 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Očištěné a omyté kuře naporcujeme a osolíme.
2. V kastole na rozehřátém oleji zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme porce kuřete a po obou stranách je opečeme. Podlijeme vývarem a zvolna dusíme doměkka.
3. V pánvi rozpustíme máslo a osmahneme na něm očištěnou, na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu. Přiklopíme pokličkou a dusíme doměkka.
4. Měkkou zeleninu přidáme ke kuřeti a vše prohřejeme.
5. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory nebo dušená rýže.