Papriky dušené se smetanou

•  Doba přípravy: 20 min
•  Doba vaření: 25 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Papriky omyjeme, očistíme a nakrájíme na proužky.
2. Osolíme je a dáme na rozehřáté máslo. Na mírném ohni dusíme 15-20 minut. Potom přilijeme smetanu smíchanou s moukou a dusíme ještě 5-10 minut.
3. Po odstavení z plotny přidáme citronovou šťávu a sekanou petrželovou nať.
4. Podáváme se smaženými bramborovými noky.