Rýže smažená čatučak
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Chilli paprička |
1 ks |
| Fazolové klíčky |
90 g |
| Fazolové lusky zelené |
90 g |
| Kečup |
2 polévková lžíce |
| Kukuřice cukrová nakládaná |
90 g |
| Lilek |
150 g |
| Olej slunečnicový |
1 polévková lžíce |
| Omáčka sojová světlá |
2 polévková lžíce |
| Paprika zelená |
0.5 ks |
| Rajčata |
1 ks |
| Rýže jasmínová |
500 g |
| Šalotka |
3 ks |
| Zázvor mletý |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Slunečnicový olej rozehřejeme ve woku. Přidáme pokrájené šalotky, chilli, česnek a zázvor. Mícháme, dokud šalotky nezměknou.
- Přidáme pokrájenou zelenou papriku, lilky a promícháme. Přidáme blanšírované zelené fazolky, kukuřičky, fazolové klíčky a pokrájené rajče. Smažíme 3 minuty.
- Přidáme uvařenou jasmínovou rýži a mícháme 5 minut. Přidáme sójovou omáčku a rajčatový kečup a promícháme.
- Ihned podáváme.