Toskánský chlebový salát s rajčaty
Ingredience
| Bazalka |
1 polévková lžíce |
| Chléb konzumní |
6 krajíc |
| Cibule |
1 ks |
| Kapary |
2 polévková lžíce |
| Ocet vinný |
30 ml |
| Okurka salátová |
1 ks |
| Olej olivový |
90 ml |
| Olivy černé |
125 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rajčata |
1 kg |
| Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Chléb nakrájíme na kostičky a dáme do velké mísy. Na stejně velké kostičky nakrájíme rajčata a okurku a přidáme spolu s olivami, kapary a na drobno nakrájenou cibulí.
- Přilijeme olej, přidáme ocet, pořádně promícháme a necháme cca hodinu stát. Před podáváním ještě znovu promícháme a dochutíme solí a pepřem.