Okurková polévka studená
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Kopr čerstvý |
1 g |
| Mandle |
40 g |
| Mléko kefírové |
4 dl |
| Okurka salátová |
3 ks |
| Pepř černý mletý |
1 kávová lžička |
| Petržel - nať |
10 g |
| Ředkvička |
30 g |
| Smetana jihočeská zakysaná15% |
500 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Smetanu a mléko smícháme spolu, vylijeme do mísy, kam přidáme oloupané a nastrouhané okurky, nasekaný kopr, umyté a na tenké plátky nakrájené ředkvičky, nasekanou petrželovou nať, prolisovaný česnek, dobře promícháme, podle chuti osolíme, opepříme, polévku s mísou uskladňujeme v ledničce. Každou porci na talíři posypeme nasekanými mandlemi.