Celerovo-mrkvový salát
Ingredience
| Celer bulvový |
1 ks |
| Jablka |
2 ks |
| Mrkev kořen |
3 ks |
| Česnek |
1 stroužek |
| Citronová šťáva |
3 polévková lžíce |
| Sezamová pasta |
2 polévková lžíce |
| Sůl |
1 g |
| Voda pitná |
2 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Nejdříve si vyrobíme dresink. Do mixéru vlijeme citronovou šťávu a přidáme k němu jeden prolisovaný stroužek česneku a dvě lžíce sezamové pasty. Vložíme ještě 3 polévkové lžíce studené vody. Rozmixujeme na dokonale hladkou směs a podle chuti osolíme.
- Na jemnějším struhadle nastrouháme mrkev, celer a jablka, která jsme předtím zbavili jádřinců. Zeleninu s jablky opatrně promísíme a potom zalijeme připraveným dresinkem.