Bramborová kaše s houbami
Ingredience
| Brambory vařené |
600 g |
| Cibule |
60 g |
| Houby čerstvé |
100 g |
| Máslo čerstvé |
40 g |
| Mléko polotučné |
50 ml |
| Mouka pšeničná hladká |
80 g |
| Sůl |
5 g |
| Voda pitná |
100 ml |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Teplé vařené brambory rozšťoucháme s trochou horké vody, osolíme a pomalu přisypáváme hladkou mouku. Důkladně rozmícháváme, aby se netvořily hrudky. Můžeme naředit trochou mléka.
- V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme plátky hub, nadrobno nakrájenou cibuli a dozlatova osmahneme.
- Kaši rozdělíme na talíře a přelijeme houbami s cibulí.