Pikantní hovězí kebab
Ingredience
| Česnek |
4 stroužek |
| Chilli koření mleté |
0.5 kávová lžička |
| Cibule |
1 ks |
| Feferony |
2 ks |
| Hořčice Dijonská |
1 kávová lžička |
| Hovězí maso mleté |
500 g |
| Olej rostlinný |
3 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
0.5 kávová lžička |
| Potočnice |
1 polévková lžíce |
| Skořice mletá |
0.5 kávová lžička |
| Sůl |
1 špetka |
| Tabasco |
1 kávová lžička |
| Worcester (worcesterská omáčka) |
2 kávová lžička |
| Žemle tuková |
2 ks |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Cibuli, česnek a feferony nadrobno rozsekáme, v míse smícháme s masem a kořením, osolíme. Žemle namočíme do vody, vymačkáme, přidáme do směsi.
- Důkladně promísíme, vytvoříme kuličky nebo placičky a na rozpáleném oleji usmažíme do zlatova.