Salát bramborový s červenou řepou
Ingredience
| Brambory |
450 g |
| Červená řepa |
4 ks |
| Česnek |
1 stroužek |
| Cibule červená |
1 ks |
| Kopr čerstvý |
2 polévková lžíce |
| Ocet vinný červený |
2 polévková lžíce |
| Okurka salátová |
0.5 ks |
| Okurky nakládané |
2 ks |
| Olej olivový |
2 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 kávová lžička |
| Sůl |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- V hrnci s vroucí vodou uvaříme nakrájené brambory na kostky 15 minut, poté necháme okapat a vychladnout.
- V misce smícháme červenou řepu s vychladlými brambory a dáme stranou.
- Plátky okurky, nakládaných okurek a červené cibule obložíme salátovou mísu. Brambory s červenou řepou dáme doprostřed mísy.
- V misce ušleháme olivový olej, rozetřený česnek, červený vinný ocet, kopr, sůl a pepř a přelijeme touto zálivkou salát.
- Ihned podáváme.