Vepřové kotlety v jogurtu
Ingredience
| Česnek |
4 stroužek |
| Cibule |
2 ks |
| Jogurt bílý |
125 g |
| Kardamom |
0.5 kávová lžička |
| Kmín drcený |
0.5 kávová lžička |
| Olej rostlinný |
3 polévková lžíce |
| Paprika mletá sladká |
0.5 kávová lžička |
| Pepř černý mletý |
0.5 kávová lžička |
| Sůl |
1 špetka |
| Vepřové kotlety |
4 ks |
| Zázvor mletý |
0.5 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Česnek a cibuli rozemeleme a smícháme se vším kořením. Kotlety naklepeme, osolíme a potřeme připravenou pastou. Vložíme do mísy a přelijeme rozšlehaným jogurtem. Necháme několik hodin marinovat.
- Poté maso vyjmeme a na rozpáleném oleji po obou stranách osmažíme.