Karotka zapečená s rýží
Ingredience
| Karotka |
500 g |
| Máslo čerstvé |
70 g |
| Rýže loupaná |
250 g |
| Strouhanka |
2 polévková lžíce |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Sýr Eidam cihla 40% |
200 g |
| Voda pitná |
1000 ml |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Karotku očistíme a nahrubo nastrouháme.
- Do hrnce s vroucí osolenou vodou vsypeme propláchnutou rýži a zvolna vaříme 15 minut. Vodu slijeme a rýži necháme okapat.
- Nastrouhanou karotku vmícháme do rýže spolu s polovinou nastrouhaného sýru.
- Směs rozložíme do máslem vymazané zapékací mísy, posypeme strouhankou, zbylým sýrem a pokapeme 50g rozpuštěného másla.
- Pokrm zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi 15 minut dorůžova.