Salát čekankový
Ingredience
| Avokádo |
1 ks |
| Čekanka |
2 ks |
| Česnek |
1 stroužek |
| Grapefruity |
1 ks |
| Hořčice Dijonská |
0.5 kávová lžička |
| Máta |
1 polévková lžíce |
| Med včelí |
1 kávová lžička |
| Ocet vinný |
1 polévková lžíce |
| Olej olivový |
3 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
0.5 kávová lžička |
| Salát kadeřavý |
1 ks |
| Sůl |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Oloupeme grapefruit. Nakrájíme na jednotlivé dílky.
- Do sklenice se šroubovacím uzávěrem dáme olivový olej, vinný ocet, rozetřený česnek, hořčici, med, sůl, pepř a protřepeme.
- Na poloviny rozřízneme avokádo, vyndáme pecku a odstraníme slupku. Pokrájíme na malé dílky, dáme do misky a promícháme francouzskou zálivkou.
- Z kadeřavého salátu odstraníme košťál, salát dáme do misky s čekankou, mátou a grapefruitem. Přidáme avokádo a 2 lžičky zálivky, promícháme a podáváme.