Grapefruitový salát s kokosem
Ingredience
| Česnek |
1 stroužek |
| Cibule |
1 ks |
| Grapefruity |
2 ks |
| Kokos strouhaný |
125 g |
| Limetková šťáva |
2 polévková lžíce |
| Olej slunečnicový |
2 kávová lžička |
| Omáčka sojová světlá |
2 kávová lžička |
| Voda pitná |
2 polévková lžíce |
| Výhonky Alfalfa - vojtěškové klíčky |
90 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Na suché pánvi opražíme kokos, poté přesypeme do misky. Přidáme světlou sójovou omáčku, vodu a limetkovou šťávu a promícháme.
- Rozpálíme ve woku olej a osmahneme rozpůlený česnek, pokrájenou cibuli.
- Poté česnek odstraníme a cibuli vmícháme do kokosové směsi.
- Rozdělíme dílky grapefruitu na 4 talíře, do každého přisypeme čtvrtinu vojtěškových klíčků a přidáme čtvrtinu kokosové směsi.