Zelí s nudlemi
Ingredience
| Cibule |
60 g |
| Kmín drcený |
3 g |
| Máslo čerstvé |
40 g |
| Nudle široké |
300 g |
| Paprika mletá sladká |
15 g |
| Pepř černý mletý |
3 g |
| Sůl |
10 g |
| Zelí hlávkové bílé |
400 g |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 25 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Široké nudle nasypeme do vroucí osolené vody a vaříme přibližně 20 minut. Řídíme se návodem na obalu. Mezitím si připravíme zelí. Hlávku zelí omyjeme, rozřízneme, zbavíme se košťálu a zelí nakrájíme na slabší proužky, cibuli nadrobno.
- V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme cibuli a zpěníme, přidáme nakrájené zelí, osolíme, okmínujeme, opepříme, posypeme mletou paprikou a podusíme.
- Těstoviny scedíme a přidáme k zelí do pánve, ještě krátce podusíme a odstavíme. Jednotlivé porce upravíme na talíře a teplé podáváme.