Zdravá zelňačka s tofu
Ingredience
| Brambory |
2 ks |
| Bujón slepičí |
1 kostka |
| Česnek |
5 stroužek |
| Kmín celý |
1 špetka |
| Majoránka |
1 špetka |
| Paprika mletá sladká |
2 kávová lžička |
| Sýr sójový - Tofu |
150 g |
| Zakysaná smetana |
4 polévková lžíce |
| Zelí kysané |
0.5 kg |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Podusíme v hrnci kysané zelí a koření.
- Jakmile je zelí poloměkké dolijeme vodou a přidáme oloupanou a nakrájenou bramboru na kostky a bujon.
- Vaříme do změknutí.
- Nakrájíme na kostky tofu a přidáme s prolisovaným česnekem. Povaříme krátce a podáváme se lžící zakysané smetany.