Pikantní závitky
Ingredience
| Anglická slanina |
4 plátek |
| Bobkový list |
1 ks |
| Cibule |
1 ks |
| Cukr krupice |
1 kávová lžička |
| Hořčice |
5 kávová lžička |
| Jablka |
1 ks |
| Koření Gyros |
1 kávová lžička |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 polévková lžíce |
| Olej olivový extra panenský |
3 polévková lžíce |
| Paprika červená |
2 ks |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Smetana 12% (konzumní) |
150 ml |
| Sůl |
1 špetka |
| Vepřová kýta |
400 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 3 porce
- Naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí maso nakrájené na plátky. Na plátek dáme čtvrtku jablka obalenou slaninou. Zabalíme a párátky upevníme. Okořeníme a opečeme.
- Přidáme nakrájenou cibuli a jablka. Osmahneme, podlijeme a vaříme s bobkovým listem, hořčicí a paprikou.
- Osladíme a zahustíme smetanou a moukou.