Provensálské žampionové špízy
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Cibule |
2 ks |
| Olej olivový |
6 polévková lžíce |
| Paprika zelená |
1 ks |
| Paprika žlutá |
1 ks |
| Provensálské koření |
0.5 kávová lžička |
| Rajčata Cherry |
8 ks |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Žampiony čerstvé |
200 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Očištěné žampiony rozkrojíme na poloviny nebo na čtvrtky. Očištěné papriky nakrájíme na větší kousky, oloupanou cibuli nakrájíme na čtvrtky a rajčátka omyjeme.
- V misce smícháme olej, prolisovaný česnek, provensálské koření a sůl.
- Zeleninu a žampiony střídavě napichujeme na jehly nebo na špejle. Špízy potřeme připraveným ochuceným olejem, rozložíme na plech a v troubě pod rozehřátým grilem opékáme 10-15 minut. Během grilování špízy potíráme olejem a často je obracíme.
- Můžeme podávat s vařenými bramborami, dušenou rýží nebo s čerstvým pečivem.