Bramborové placičky s tvarohem a sýrem
Ingredience
| Brambory vařené |
100 g |
| Kmín celý |
1 špetka |
| Mouka pšeničná hrubá |
2 polévková lžíce |
| Olej rostlinný |
200 ml |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Sýr Tvarůžky |
100 g |
| Tvaroh tučný |
250 g |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Uvařené brambory spolu s tvarůžky nastrouháme do misky. Přidáme tvaroh, vejce, kmín, sůl a hrubou mouku. Vše promícháme a vypracujeme tužší těsto.
- Z těsta smažíme na pánvi na rozehřátém oleji malé placičky po obou stranách dozlatova.
- Podáváme horké. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory nebo bramborová kaše a čerstvá zelenina.