Párečky v peřince
Ingredience
| Česnek |
4 stroužek |
| Cukr krupice |
1 kávová lžička |
| Droždí |
1 ks |
| Majoránka |
1 špetka |
| Mléko polotučné |
0.25 l |
| Mouka polohrubá |
500 g |
| Párky jemné |
10 ks |
| Sádlo škvařené |
200 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 8 porcí
- Mouku, sůl, vejce a kvásek promícháme. Přidáme polovinu sádla, česnek a koření a vypracujeme těsto. 2 hodiny necháme kynout.
- Poté těsto rozdělíme na poloviny.
- První rozložíme do vymazaného plechu, poklademe párečky a přikryjeme peřinou z druhé poloviny těsta.
- Zbytkem sádla polijeme a necháme odpočinout a poté upečeme.