Dušené kuře Malika Káfúra
Ingredience
| Bobkový list |
2 ks |
| Česnek |
4 stroužek |
| Cibule |
4 ks |
| Cukr moučkový |
1 špetka |
| Kuře |
1200 g |
| Olej rostlinný |
4 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 kávová lžička |
| Skořice mletá |
1 kávová lžička |
| Sůl |
1 špetka |
| Tymián čerstvý |
1 špetka |
| Vejce slepičí |
2 ks |
| Zázvor mletý |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Kuře očistíme, naporcujeme, nakrájíme na kousky a na rozpáleném oleji zprudka orestujeme. Maso vyjmeme a na oleji osmahneme dozlatova jemně nasekanou cibuli.
- Přidáme všechno koření, cukr, osolíme a podlijeme vodou. Přivedeme k varu, vložíme zpět maso a dusíme doměkka.
- Hotové kuře posypeme nadrobno nasekanými vařenými vajíčky.