Kuře harlekýnské
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Kuřecí stehna |
10 ks |
| Olej slunečnicový |
1 polévková lžíce |
| Paprika červená |
1 ks |
| Paprika zelená |
1 ks |
| Paprika žlutá |
1 ks |
| Pepř černý mletý |
1 kávová lžička |
| Petržel - nať |
2 polévková lžíce |
| Rajčata loupaná (konzervovaná) |
400 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 25 min
-
Počet porcí: 5 porcí
- Vykostěná kuřecí stehna nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky, papriky rozpůlíme, odstraníme semínka a dužinu pokrájíme na kousky.
- Slunečnicový olej rozehřejeme ve woku a osmahneme v něm kuře, cibuli a papriky. Vmícháme konzervovaná rajčata, petrželku, sůl, pepř.
- Pod pokličkou dusíme 15 minut.
- Podáváme horké.