Bramborové placičky se sýrem a cibulí
Ingredience
| Brambory |
900 g |
| Cibule |
1 ks |
| Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce |
| Olej rostlinný |
1 polévková lžíce |
| Pažitka |
2 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Sýr Eidam cihla 40% |
67.5 g |
| Voda pitná |
2 l |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Brambory ve slupce vaříme 10 minut, slijeme a po částečném vychladnutí oloupeme a nahrubo nastrouháme do mísy.
- Přidáme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli, nastrouhaný sýr, nasekanou pažitku, sůl a pepř. Vše dobře promícháme.
- Na pánvi s rozehřátým máslem a olejem opékáme z těsta placičky po obou stranách dozlatova.
- Můžeme podávat se salátem z čerstvé zeleniny.