Dušená kuřecí jatýrka
Ingredience
| Česnek |
4 stroužek |
| Chilli koření mleté |
0.5 kávová lžička |
| Cibule |
250 g |
| Játra kuřecí |
500 g |
| Kmín drcený |
0.5 kávová lžička |
| Máslo čerstvé |
150 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Zázvor mletý |
0.5 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 35 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Cibuli nasekáme a na rozpáleném másle osmahneme dozlatova. Přidáme česnek utřený se zázvorem a smažíme cca 2-3 minuty. Poté vložíme omytá játra, nasypeme kmín a chilli koření a za stálého míchání restujeme ještě několik minut.
- Podlijeme, zakryjeme a dusíme doměkka. Nakonec pokrm osolíme.