Zahuštěný zeleninový vývar
Ingredience
Pepř černý mletý |
1 špetka |
Solamyl - bramborový škrob |
2 polévková lžíce |
Sůl |
1 špetka |
Víno portské |
100 ml |
Vývar zeleninový |
500 ml |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- V menší misce smícháme škrob s portským vínem. Do kastrůlku nalijeme připravený zeleninový vývar a přivedeme ho k varu. Přimícháme škrob rozmíchaný v portském víně a povaříme.
- Takto připravený vývar poté přecedíme, osolíme a opepříme.