Thajská marináda
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Limetková kůra |
1 polévková lžíce |
| Limetková šťáva |
2 polévková lžíce |
| Olej olivový |
4 polévková lžíce |
| Omáčka rybí |
1 polévková lžíce |
| Omáčka sójová |
1 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
| Zázvor celý |
1 ks |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Zázvor oloupeme a nastrouháme. Česnek oloupeme a prolisujeme. Limetku rozkrojíme, šťávu vymačkáme a kůru nastrouháme.
- V misce smícháme olivový olej, sójovou omáčku, rybí omáčku, limetkovou šťávu, limetkovou kůru, mletý zázvor, sůl a pepř. Vše důkladně promícháme a uložíme na 60 minut do chladničky, pak používáme.