Uríské rybí kari
Ingredience
| Cibule |
4 ks |
| Filé rybí |
500 g |
| Hřebíček |
0.5 kávová lžička |
| Jogurt bílý |
125 g |
| Kardamom |
0.5 kávová lžička |
| Olej rostlinný |
2 polévková lžíce |
| Skořice mletá |
0.25 kávová lžička |
| Sůl |
1 špetka |
| Zázvor mletý |
0.25 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 60 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Maso vložíme do mísy, zalijeme jogurtem a necháme cca 60 minut odpočinout.
- Cibuli nasekáme a na rozpáleném oleji orestujeme dozlatova. Vložíme rybu i s jogurtem, všechno koření, ochutíme solí, promícháme a na mírném plameni necháme dusit doměkka. Ihned podáváme.