Listové šátečky s višněmi

•  Doba přípravy: 15 min
•  Doba vaření: 25 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Višně důkladně omyjeme, vypeckujeme a dáme do misky. Promícháme je s 1 lžící kukuřičného škrobu a 0.5 lžící rumu.
2. V rendlíku rozehřejeme za stálého míchání máslo s rozlámanou čokoládou. Nevaříme! Rendlík odstavíme z plotny.
3. Na pomoučeném vále si rozválíme listové těsto na plát o síle přibližně 5 mm. Nakrájíme ho na čtverce o straně 15 cm. Na každý čtverec položíme 2 lžíce čokolády, 1 lžíci s višněmi a těsto přehneme do tvaru trojúhelníku.
4. Šátečky poklademe na plech, který jsme si vyložili pečícím papírem.
5. Povrch šátečků potřeme rozšlehaným vajíčkem.
6. Pečeme v předehřáté troubě na 190°C přibližně 20-25 minut dozlatova. Potom je z trouby vyjmeme, posypeme práškovým cukrem s vanilkou a vychladlé podáváme.