Cuketový salát s okurkou
Ingredience
| Olej olivový extra panenský |
1 dl |
| Pepř černý mletý |
1 kávová lžička |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Citrony |
1 ks |
| Cuketa |
1 kg |
| Cukr třtinový |
4 polévková lžíce |
| Eidam jihočeský 45% |
200 g |
| Ocet Sherry |
3 polévková lžíce |
| Okurka salátová |
500 g |
| Pórek |
600 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Cuketu spolu a okurkou salátovou umyjeme a nakrájíme na tenká kolečka, dáme je do mísy, osolíme, opepříme a posypeme nasekaným pórkem.
- Zálivka: v misce promícháme olej, ocet, šťávu z 1 citronu a cukr.
- Salát připravíme na talíř, posypeme nastrouhaným sýrem a zalijeme zálivkou.