Bengálské krevetové kari
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Chilli koření mleté |
0.5 kávová lžička |
| Cibule |
1 ks |
| Citrony |
1 ks |
| Kari koření |
1 kávová lžička |
| Krevety tygří - loupané |
300 g |
| Olej rostlinný |
100 ml |
| Petržel kudrnka |
1 polévková lžíce |
| Strouhanka |
81.5 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Vejce slepičí |
1 ks |
| Voda pitná |
1 l |
| Zázvor mletý |
0.5 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Vařené krevety rozemeleme, smícháme s kořením, solí a nadrobno nasekanou petrželkou.
- Ze směsi vytvoříme malé kuličky, namočíme v rozšlehaném vejci, obalíme strouhankou a smažíme na rozpáleném oleji. Hotové dochutíme šťávou vymačkanou z citronu.