Omeleta s ovocem a jogurtem
Ingredience
| Cukr moučkový |
2 polévková lžíce |
| Jahody zahradní |
400 g |
| Jogurt bílý |
250 g |
| Mléko polotučné |
200 ml |
| Mouka polohrubá |
200 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Vejce slepičí |
6 ks |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Z bílků ušleháme pevný sníh, Vmícháme do něj žloutky s mlékem a solí, zlehka promícháme a nakonec vmícháme mouku. Vzniklé hladké těsto necháme asi 10 minut odpočinout.
- Na suché rozehřáté teflonové pánvi pečeme z těsta postupně 4 omelety po obou stranách.
- Upečené omelety ozdobíme omytými, na kousky nakrájenými jahodami a našlehaným jogurtem. Poprášíme moučkovým cukrem a podáváme.