Sýrová pomazánka s hráškem
Ingredience
| Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný |
2 polévková lžíce |
| Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce |
| Mléko plnotučné |
250 ml |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 polévková lžíce |
| Paprika mletá pálivá |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr Eidam uzený 45% |
200 g |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Z másla a hladké mouky připravíme v kastrůlku světlou jíšku. Rozmícháme do ní mléko, krátce povaříme a necháme vychladnout.
- Do vychladlé směsi vmícháme nastrouhaný sýr a okapaný hrášek. Podle chuti osolíme a okořeníme mletou pálivou paprikou.
- Můžeme podávat s chlebem nebo s pečivem.