Polévka s kapáním
Ingredience
| Hovězí vývar základní |
1 l |
| Mléko polotučné |
1 polévková lžíce |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 polévková lžíce |
| Muškátový oříšek |
1 špetka |
| Petržel - nať |
1 polévková lžíce |
| Sůl |
1 špetka |
| Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Smícháme mouku s mlékem, vejce, muškátový oříšek a sůl a rozšleháme.
- Vývar přivedeme k varu, vaječnou směs nakapeme do vařícího vývaru přes děrovanou naběračku a krátce provaříme.
- Rozdělíme do misek, posypeme nasekanou petrželkou a podáváme.