Velikonoční nádivka se špenátem
Ingredience
| Česnek |
3 stroužek |
| Cibule |
1 ks |
| Muškátový oříšek |
2 špetka |
| Olej rostlinný |
60 ml |
| Pepř černý mletý |
0.25 kávová lžička |
| Špenát listový čerstvý |
800 g |
| Strouhanka |
7 polévková lžíce |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Šunka dušená |
100 g |
| Sýr Eidam cihla 30% |
80 g |
| Vaječný žloutek slepičí |
2 ks |
| Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce |
| Strouhanka |
3 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 60 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Cibuli a česnek drobně pokrájíme, šunku nakrájíme na kostičky, špenát spaříme a nasekáme, sýr nastrouháme.
- Cibuli s česnekem osmažíme na oleji, přidáme šunku a osmažíme. Poté vmícháme špenát, chvíli mícháme a přidáme žloutky a sýr. Směs dobře promícháme, ochutíme solí, pepřem, strouhaným muškátovým oříškem a zahustíme strouhankou. Nádivkou naplníme dortovou formu, kterou jsme vymazali a vysypali prosátou strouhankou. V troubě předehřáté na 180 °C pečeme zhruba 40 minut.