Česneková polévka s hrozny a melounem
Ingredience
| Česnek |
3 stroužek |
| Hroznové víno |
200 g |
| Mandle |
2 polévková lžíce |
| Meloun vodní |
200 g |
| Ocet kvasný lihový |
1 polévková lžíce |
| Olej stolní |
3 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Strouhanka |
6 polévková lžíce |
| Sůl |
1 špetka |
| Voda pitná |
0.375 l |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Nejprve rozmícháme v mixéru mleté mandle,strouhanku,prolisovaný česnek.Postupně zašleháme olej a ocet,přidáme vodu a dobře promícháme.Ochutíme solí,pepřem,případně polévkovým kořením.
- Hroznové víno omyjeme,bobule překrojíme na poloviny a odstraníme semínka.Melounovou dužinu nakrájíme na kostičky a spolu s hrozny přidáme do polévky.
- Necháme vychladit a podáváme studenou.