Kotlety v jogurtovém županu
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Jogurt bílý |
150 g |
| Koření grilovací |
15 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 polévková lžíce |
| Olej rostlinný |
80 ml |
| Strouhanka |
4 polévková lžíce |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Vepřové kotlety |
600 g |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omyté, osušené kotlety naklepeme a osolíme. Obalíme je v hladké mouce, jogurtu a nakonec ve strouhance rozmíchané s grilovacím kořením a prolisovaným česnekem.
- Kotlety urovnáme do pekáčku s trochou oleje. V mírně vyhřáté troubě smažíme asi 15 minut z jedné strany. Maso obrátíme a smažíme dalších 15 minut.
- Vhodnou přílohou je bramborová kaše.