Mleté kuřecí řízky zapékané se špagetami
Ingredience
| Máslo čerstvé |
30 g |
| Mléko polotučné |
50 ml |
| Mleté kuřecí maso |
300 g |
| Olej rostlinný |
100 ml |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Špagety |
250 g |
| Sůl |
2 kávová lžička |
| Sýr Gouda 45% |
100 g |
| Vejce slepičí |
5 ks |
| Voda pitná |
2 l |
| Žampiony čerstvé |
150 g |
| Žemle tuková |
1 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- V míse smícháme mleté maso se žemlí navlhčenou mlékem, s 1 vejcem, solí a pepřem. Ze směsi vytvarujeme 4 tenké řízky a po obou stranách je opečeme na pánvi na rozehřátém oleji.
- Špagety uvaříme v osolené vodě, scedíme a promícháme s trochou oleje.
- Očištěné houby nadrobno nakrájíme, podusíme na másle a promícháme se špagetami. Směs rozložíme do zapékací mísy a navrch položíme řízky. Zalijeme směsí vajec rozšlehaných se solí a nastrouhaného sýru.
- Pokrm zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi 15 minut.