Kotlety na okurkách
Ingredience
| Mouka pšeničná hladká |
20 g |
| Okurky nakládané |
150 g |
| Pepř černý mletý |
5 g |
| Slanina vepřová |
100 g |
| Sůl |
9 g |
| Šunka dušená |
50 g |
| Vejce slepičí |
2 ks |
| Vepřové kotlety |
500 g |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Kotlety na okrajích nařízneme, naklepeme, nasolíme, opepříme a poprášíme moukou. Slaninu na kostičky vyškvaříme a na ní opečeme dozlatova kotlety, vyjmeme a uchováme v teple. Vejce natvrdo, šunku a okurky nakrájíme na kostičky, přidáme do výpeku, osolíme a krátce podusíme. Kotlety rozložíme na talíře a přelijeme směsí se šťávou.